◆◆◆◆◆1月の新鮮な鮮魚はこれだ～～～！！◆◆◆◆◆     
     
ぷろぷり海鼠（なまこ）とぷるっぷるっの牡蠣
魚人流うんちく！！

 

◆◆◆◆◆其の壱  海鼠◆◆◆◆◆   
意外ですが、海鼠の体は９０％以上が水分なんです。
なぜあんなにコリコリなのかは、
正体はズバリ！！コラーゲンなんです。     

その他には、サボニン、コンドロイチンなどの
血液を健康にする成分がたくさん含まれています。     
女性の方にはとってもおすすめな食材なんですよ！！
もちろん男性の方にもです（汗）
コリコリが苦手な方は、
軽く火入れをすると柔らかくなりますので
お気軽に御申しつけくださいね。
     
◆◆◆◆◆其の弐  牡蠣◆◆◆◆◆   
牡蠣の栄養価は皆様御存じのとおり
『海のミルク』と、言われるほどです。
その歴史は古くからあるそうで、
縄文時代ごろから食べられていたそうです。
     
誠に申し訳ございませんが、

近年牡蠣からのノロウイルスが多いため
魚人グループ全店では、
万全を期しまして『生』ではお出ししていません御了承くださいませ。
     
しかし、そこは『魚人』
いろんな食べ方を提案させていただきます。
こんな料理が食べたいな～と思った時には
1号、2号に言っていただけると、あら不思議！！
いろんなお料理を作っちゃいますよ！！

 

◆◆◆◆◆1月期間限定焼酎入荷しました◆◆◆◆◆   
西酒造より
本格芋焼酎　　宝山　芋麹全量
出来高アルコール度数　二十八度
ショット    800円  
ボトル  12,000円
数に限りがございますのでこの機会に一度お召上がりくださいませ。

日本酒の新酒続々入荷中 
今年も日本全国津々浦々 美味しいお酒を入荷してます。
是非この機会にお気に入りの日本酒を探してみてください。
スタッフも手助けさせて頂きます。

 

◆◆◆◆◆新年会御予約受付中！！◆◆◆◆◆
 お気軽に各店にお問い合わせください。